Jednoduchý recept

Muškátová kolečka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	60000
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

Na potření
1 polévková lžíce	Citronová kůra
125 g	Cukr moučkový
1 špetka	Hřebíček
125 g	Máslo
125 g	Mouka pšeničná hladká
8 g	Muškátový oříšek
1 špetka	Skořice mletá
125 g	Strouhanka
1 ks	Vejce slepičí
125 g	Vlašské ořechy
100 g	Mandle
1 hrst	Mouka pšeničná hrubá
2 polévková lžíce	Tuk
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 752 kcal

Kilojoule 3 148kJ

24% Sacharidy 87 g

19% Tuky 14 g

3% Sodík 57 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	132,2mg
Draslík	46,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	143,3mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Muškátový oříšek, Vejce slepičí, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Citronová kůra, Hřebíček, Máslo, Skořice mletá, Strouhanka, Vlašské ořechy, Mandle nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Muškátová kolečka postup přípravy receptu:

1	Cukr, změklé máslo a vejce utřeme do hladké pěny a postupně vmícháme mleté ořechy, mouku, strouhanku, koření a citronovou kůru. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladničce asi 30 minut odležet.
2	Pak těsto na pomoučněném vále rozválíme na plát vysoký asi 0,5 cm a z něj vykrájíme kolečka. Ta narovnáme na tukem vymazaný plech, kde je opatrně potřeme rozšlehaným vejcem a do středu každého lehce vmáčkneme polovinu mandle.
3	Takto připravená kolečka upečeme v horké troubě dorůžova.