Jednoduchý recept

Anglické hvězdičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	60001
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

Na potření
1 polévková lžíce	Citronová kůra
100 g	Cukr moučkový
1 špetka	Hřebíček
1 ks	Kypřící prášek do pečiva
100 g	Lísková jádra
80 g	Máslo
200 g	Mouka pšeničná hladká
1 hrst	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Skořice mletá
2 polévková lžíce	Tuk
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 ks	Vejce slepičí
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 498 kcal

Kilojoule 2 082kJ

17% Sacharidy 62 g

16% Tuky 12 g

2% Sodík 42 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	211,5mg
Draslík	37,1mg
Vláknina	1g
Vitamín A	238,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Tuk, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Citronová kůra, Hřebíček, Kypřící prášek do pečiva, Lísková jádra, Máslo, Skořice mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Anglické hvězdičky postup přípravy receptu:

1	Cukr, změklé máslo, vejce a žloutky utřeme do pěny a pak postupně vmícháme ostatní uvedené suroviny. Vše důkladně promísíme a vzniklé hladké těsto vložíme asi na 15 minut do mrazáku.
2	Ztuhlé těsto rozválíme na hrubou moukou posypaném vále na plát vysoký asi 4 mm. Z něj vykrájíme hvězdičky a opatrně je přendáme na tukem vymazaný plech.
3	Každou potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme dvěma ořechy. V horké troubě upečeme dorůžova.