Čarodějnické brambory - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čarodějnické brambory
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | Láďa Hruška |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (37%) |
ID receptu: | 60078 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1200 g | Brambory |
2 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Grilovací koření |
150 g | Klobása Dunajská |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Eidam cihla 40% |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 17,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 1,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 37,9mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klobása Dunajská, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Grilovací koření, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Čarodějnické brambory postup přípravy receptu:
1 | Brambory dobře omyjeme a do každé nakrojíme zářezy, vzdálené od sebe asi 3mm. Brambory ale nesmíme rozkrojit úplně. |
2 | Do zářezů v bramborách střídavě vkládáme na kolečka nakrájenou klobásu a oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Nakonec brambory potřeme olejem, podle chuti okořeníme grilovacím kořením a osolíme. |
3 | Připravené brambory urovnáme do zapékací mísy nebo do pekáče a přikryjeme alobalem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut, potom odstraníme alobal a pečeme ještě 15 minut. |
4 | Nakonec brambory posypeme nastrouhaným sýrem a necháme 10 minut zapéct. |
Poznámka
Hotové brambory můžeme zalít zakysanou smetanou.