Řízky z květů černého bezu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řízky z květů černého bezu
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Láďa Hruška |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (37%) |
ID receptu: | 60082 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
8 ks | Bezinkový květ |
0,5 kávová lžička | Kypřící prášek do pečiva |
1 polévková lžíce | Med včelí |
250 ml | Mléko polotučné |
4 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Tuk |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 133,7mg |
Draslík | 41,5mg |
Vláknina | 146,0mg |
Vitamín A | 141,2mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Med včelí, Olej rostlinný, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bezinkový květ, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kypřící prášek do pečiva, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Řízky z květů černého bezu postup přípravy receptu:
1 | Květy černého bezu omyjeme pod studenou tekoucí vodou. |
2 | Do talíře nalijeme mléko, přidáme žloutky, olej a med. Za stálého míchání přisypáváme mouku, dokud nevznikne hladké těstíčko. Vsypeme kypřicí prášek a špetku soli. Nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. |
3 | Květy vezmeme za stonky a namáčíme do těstíčka tak, aby byly celé obalené. |
4 | Obalené květy rozložíme na tukem vymyzaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. |
Poznámka
Mléko do těstíčka můžeme nahradit stejným množstvím piva. Množství mouky upravíme podle potřeby. Hotové řízky po odstřihnutí stonků můžeme obalit na sladko ve skořicovém cukru, nebo naslano v různém koření.