Jednoduchý recept

Slaná žemlovka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	60084
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

40 g	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 ks	Vejce slepičí
150 g	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 755 kcal

Kilojoule 3 157kJ

14% Sacharidy 51 g

59% Tuky 44 g

2% Sodík 48 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	838,6mg
Cholesterol	394,3mg
Draslík	55,7mg
Vláknina	62,4mg
Vitamín A	357,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový oříšek, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Sýr Eidam cihla 40%, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Pepř černý mletý, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Slaná žemlovka postup přípravy receptu:

1	Remosku vyložíme pečicím papírem.
2	Pečivo nakrájíme na větší plátky a spolu s plátky sýru střídavě rozložíme do remosky.
3	V mléce rozšleháme vejce a žloutek, okořeníme a směsí zalijeme žemlovku v remosce. Povrch poklademe plátky másla a pokrm zapečeme dozlatova.