Jednoduchý recept

Kuře s vínem a žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	60135
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1200 g	Kuře
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 ks	Rozmarýn čerstvý
100 ml	Smetana
1 kávová lžička	Sůl
20 g	Vepřové sádlo škvařené
100 ml	Víno bílé
150 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 724 kcal

Kilojoule 3 030kJ

2% Sacharidy 6 g

65% Tuky 49 g

11% Sodík 216 mg

103% Bílkoviny 58 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	225,0mg
Draslík	779,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	698,5mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kuře, Paprika mletá sladká, Rozmarýn čerstvý, Víno bílé, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Česnek, Smetana, Sůl, Vepřové sádlo škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s vínem a žampiony postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme mletou paprikou.
2	Připravené maso spolu s nakrájenou cibulí a česnekem osmahneme na sádle. Vše vložíme do remosky, přidáme snítku rozmarýnu, podlijeme vínem a obložíme očištěnými, na plátky nakrájenými žampiony.
3	Dusíme doměkka a před koncem dušení přilijeme smetanu.