Jednoduchý recept

Vepřové nudličky s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	60141
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kmín celý
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
600 g	Vepřová plec
50 g	Vepřové sádlo škvařené
250 ml	Voda pitná
250 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 396 kcal

Kilojoule 1 657kJ

1% Sacharidy 3 g

41% Tuky 31 g

5% Sodík 108 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	106,5mg
Draslík	504,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	31,7mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín celý, Vepřová plec, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Sůl, Vepřové sádlo škvařené, Žampiony čerstvé nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové nudličky s houbami postup přípravy receptu:

1	Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmažíme na pánvi na rozpáleném sádle. Nudličky masa i s výpekem přendáme do remosky.
2	Na téže pánvi na troše sádla krátce osmahneme nakrájené houby a chvíli je podusíme.
3	Houbami pokryjeme maso v remosce, posypeme kmínem a přikryjeme vrstvou oloupané, nasekané cibule. Osolíme, opepříme a zalijeme trochou vody.
4	Pokrm pečeme asi 30 minut.