Těstoviny zapečené s žampiony a brokolicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny zapečené s žampiony a brokolicí
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60152 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 ks | Brokolice |
200 g | Klobása šunková |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 kávová lžička | Sůl |
80 g | Sýr Eidam uzený 45% |
500 g | Těstoviny |
3 ks | Vejce slepičí |
5 l | Voda pitná |
200 g | Zakysaná smetana |
250 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 147,2mg |
Draslík | 206,3mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 170,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,2mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brokolice, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Sýr Eidam uzený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Klobása šunková, Pepř černý mletý, Sůl, Těstoviny, Zakysaná smetana nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny zapečené s žampiony a brokolicí postup přípravy receptu:
1 | Očištěné, na plátky nakrájené žampiony osmahmeme na oleji. |
2 | Brokolici uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a nasekáme na kousky. |
3 | Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a smícháme s připravenými žampiony, brokolicí a nadrobno nakrájenou klobásou. Směs přisolíme, opepříme a urovnáme do remosky vyložené pečicím papírem. |
4 | Pokrm zapékáme 20 minut, potom posypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme vejci rozmíchanými se zakysanou smetanou a dopečeme dorůžova. |