Filé s pikantní pastou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Filé s pikantní pastou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60157 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
600 g | Filé rybí |
40 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
Pasta | |
---|---|
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 polévková lžíce | Hořčice plnotučná |
1 kávová lžička | Majoránka |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 487,3mg |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 16,1mg |
Vláknina | 387,1mg |
Vitamín A | 301,1mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,2mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Chilli koření mleté, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Filé rybí, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Strouhanka, Sůl, Hořčice plnotučná, Majoránka, Pepř černý mletý nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Filé s pikantní pastou postup přípravy receptu:
1 | V misce utřeme olej s hořčicí, majoránkou, chilli kořením, mletou paprikou a pepřem. |
2 | Porce filé osolíme a potřeme připravenou pastou. Necháme asi 1 hodinu v chladničce odležet. |
3 | Potom porce filé urovnáme do remosky vyložené pečicím papírem, zakapeme citronovou šťávou a rozpuštěným máslem. Povrch posypeme strouhankou. |
4 | Pokrm pečeme asi 20 minut. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou šťouchané brambory nebo bramborová kaše.