Masové kuličky zapečené se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masové kuličky zapečené se smetanou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60182 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
80 g | Anglická slanina |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Grilovací koření |
500 g | Maso mleté - mix |
50 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Smetanová zálivka | |
---|---|
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 kávová lžička | Strouhanka |
50 g | Sýr Eidam cihla 40% |
4 ks | Vejce slepičí |
150 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 329,0mg |
Draslík | 183,4mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 361,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,7mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Cibule, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Česnek, Grilovací koření, Pepř černý mletý, Sůl, Strouhanka, Zakysaná smetana nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Masové kuličky zapečené se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Mleté maso v míse smícháme s vejcem, solí a kořením. Přidáme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, cibuli a česnek. Směs dobře promícháme (případně zahustíme strouhankou). |
2 | Z připravené směsi tvarujeme menší kuličky, které opečeme na pánvi na oleji. |
3 | Opečené kuličky urovnáme do remosky vyložené pečicím papírem a zapékáme je 10 minut. |
4 | Zakysanou smetanu rozmícháme s vejci, strouhankou, nasekanou petrželkou a nastrouhaným sýrem. Zálivkou přelijeme kuličky v remosce a dopečeme je dorůžova. |