Jednoduchý recept

Zvěřinové karbanátky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	pskrob
Hodnost:	Rozkoukávám se (17%)
ID receptu:	60188
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Majoránka
1 dl	Mléko polotučné
2 dl	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 ks	Rohlíky bílé
400 g	Srnčí plec
2 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
250 g	Vepřová plec

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 507 kcal

Kilojoule 2 122kJ

4% Sacharidy 16 g

32% Tuky 24 g

7% Sodík 136 mg

95% Bílkoviny 54 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	282,6mg
Draslík	573,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	145,5mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,3mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Vepřová plec mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Rohlíky bílé, Srnčí plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Majoránka, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zvěřinové karbanátky postup přípravy receptu:

1	Odblaněnou srnčí plec umeleme spolu s vepřovým, přidáme v mléce namočené a vymačkané rohlíky, na drobno nakrájenou cibuli, vejce, sůl a koření a řádně promícháme.
2	Ze směsi tvoříme placičky, které smažíme po obou stranách na oleji.