Zapékané topinambury - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapékané topinambury
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60219 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
20 g | Máslo |
200 ml | Mléko polotučné |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Rajčata |
100 ml | Smetana ke šlehání |
0,5 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr Ementál (Primátor) |
500 g | Topinambury |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 77,6mg |
Draslík | 115,2mg |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 403,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Rajčata, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor), Topinambury mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Máslo, Smetana ke šlehání, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Zapékané topinambury postup přípravy receptu:
1 | Oloupané, na plátky nakrájené topinambury urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy. Podle chuti osolíme a opepříme. |
2 | V míse rozšleháme mléko, smetanu a vejce. Směs nalijeme na topinambury v míse. Přidáme vrstvu na kolečka nakrájených rajčat a vše posypeme nastrouhaným sýrem. |
3 | Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut. |
4 | Zapékané topinambury podáváme jako teplý vegetariánský pokrm. |
Je to jednoduché, zdravé a tak vynikající-super recept moc děkujeme