Tříbarevná buchta s tvarohem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tříbarevná buchta s tvarohem
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60258 |
Kategorie: | Buchty |
Ingredience
Kakaové těsto | |
---|---|
200 g | Cukr moučkový |
200 g | Hera |
2 polévková lžíce | Kakao |
0,5 balení | Kypřicí prášek do pečiva |
400 g | Mouka polohrubá |
100 ml | Voda pitná |
Směs | |
4 polévková lžíce | Cukr moučkový |
1 hrst | Rozinky |
500 g | Tvaroh měkký |
2 ks | Vejce slepičí |
Světlé těsto | |
200 g | Cukr moučkový |
0,5 balení | Kypřicí prášek do pečiva |
400 g | Mouka polohrubá |
100 ml | Olej rostlinný |
3 ks | Vejce slepičí |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 86g |
---|---|
Cholesterol | 102,2mg |
Draslík | 103,8mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 117,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 4,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Voda pitná, Cukr moučkový, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hera, Mouka polohrubá, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kakao, Kypřicí prášek do pečiva, Rozinky, Tvaroh měkký, Kypřicí prášek do pečiva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Tříbarevná buchta s tvarohem postup přípravy receptu:
1 | Nejdříve připravíme kakaové těsto: Heru vyšleháme s cukrem, přidáme kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a přilijeme tolik vody, aby vzniklo nepříliš řídké těsto. |
2 | Kakaové těsto rozprostřeme na plech s okrajem vyložený pečicím papírem. |
3 | Připravíme směs: Tvaroh vymícháme s vejci a cukrem dohladka a zlehka přimícháme rozinky. Směs rozprostřeme na těsto na plechu. |
4 | Nakonec připravíme světlé těsto: Cukr vyšleháme se žloutky a olejem, přidáme mouku s práškem do pečiva a tolik vody, aby vzniklo hustší těsto. Zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Světlé těsto naneseme na tvarohovou směs. |
5 | Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě 30-40 minut. |