Jednoduchý recept

Penne s pečenými paprikami a ančovičkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	6027
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

6 ks	Ančovičky konzervované
2 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika zelená
1 ks	Paprika žlutá
1 kávová lžička	Pepř černý celý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Těstoviny Penne
80 ml	Víno bílé
5 l	Voda pitná
250 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 700 kcal

Kilojoule 2 929kJ

29% Sacharidy 103 g

16% Tuky 12 g

151% Sodík 3 g

68% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	101g
Cholesterol	58,5mg
Draslík	622,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	683,1mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	75,5mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Pepř černý celý, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Těstoviny Penne, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne s pečenými paprikami a ančovičkami postup přípravy receptu:

1	Nejprve nakrájíme papriky na velké kusy a odstraníme semínka.Cca 8min opékáme slupkou nahoru pod rozpáleným grilem.Necháme je vychladnout pod vlhkým ubrouskem,poté oloupeme a nakrájíme na nudličky.
2	Ančovičky nakrájíme na tenké proužky a společně s prolisovaným česnekem orestujeme cca 3min na rozpáleném oleji.Přidáme nudličky paprik,drcený pepř a zalijeme vínem.Přivedeme k varu,snížíme teplotu a 5min provaříme.Poté vmícháme rajčatový protlak a vaříme dalších 10min.
3	Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.Vrátíme je do hrnce,zalijeme omáčkou,důkladně promícháme.Přidáme nakrájenou petrželku,dochutíme solí,rozdělíme na talíře a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Paprika červená - 1,0 ks	22 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	148 mg	3 mg	1 g	2 192 IU	0 mg	0 µg	89 mg	1 mg	5 mg	0 mg
Pepř černý celý - 1,0 kávová lžička	28 kcal	1 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	138 mg	5 mg	3 g	33 IU	0 mg	0 µg	2 mg	0 mg	48 mg	3 mg
Paprika zelená - 1,0 ks	14 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	123 mg	2 mg	1 g	259 IU	0 mg	0 µg	56 mg	0 mg	7 mg	0 mg
Paprika žlutá - 1,0 ks	19 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	148 mg	1 mg	1 g	140 IU	0 mg	0 µg	128 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Olej olivový - 1,0 polévková lžíce	57 kcal	0 g	0 g	6 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Víno bílé - 80,0 ml	66 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	57 mg	4 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	7 mg	0 mg
Vývar zeleninový - 250,0 ml	150 kcal	6 g	19 g	6 g	19 g	5 mg	335 mg	1 168 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 µg	15 mg	2 mg	38 mg	1 mg
Ančovičky konzervované - 6,0 ks	567 kcal	78 g	0 g	26 g	0 g	230 mg	1 469 mg	9 904 mg	0 g	108 IU	1 mg	2 µg	0 mg	9 mg	626 mg	13 mg
Těstoviny Penne - 500,0 g	1 815 kcal	65 g	359 g	8 g	359 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Petržel - nať - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	33 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Protlak rajčatový - 2,0 polévková lžíce	46 kcal	1 g	10 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 5,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	200 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	150 mg	0 mg