Recept

Máslový kávovo-vanilkový krém

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 32 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 7 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 60313

Ingredience

110 g Cukr krupice
130 g Máslo
3 g Tresť vanilková
1 ks Vejce slepičí
25 g Voda pitná
2 ks žloutek

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 368 kcal
Kilojoule 1 540kJ
8% Sacharidy 28 g
2% Tuky 1 g
1% Sodík 21 mg
3% Bílkoviny 2 g

Máslový kávovo-vanilkový krém postup přípravy receptu:

1

Ve vyšší nádobě ušleháme vejce se žloutky; změklé máslo vyšleháme v míse ručním šlehačem.

2

Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme cukr s vodou na světlý karamel, ten nalijeme na vejce a šlehačem ušleháme. Směs je hotová, až ztrojnásobí svůj objem a je zcela vychladlá.

3

Tuto směs pomalu zašleháváme do připraveného vyšlehaného másla. Krém dochutíme esencemi, které pečlivě zašleháme.

4

Tento krém je k okamžitému použití.

Poznámka

Podle nálady lze přidat i 3 g tresti kávové.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept