Recept

Čajové sušenky s kousky čokolády

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	44 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	14 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	60338
Kategorie:	Sušenky

Ingredience

90 g	Čokoláda 70% kakao
100 g	Cukr krupice
50 g	Cukr moučka
1 ks	Cukr vanilka
1 kávová lžička	Jedlá soda
85 g	Máslo čerstvé
130 g	Mouka pšeničná hladká
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal

Kilojoule 2 190kJ

17% Sacharidy 61 g

38% Tuky 29 g

0% Sodík 5 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	118,1mg
Draslík	8,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	108,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda 70% kakao, Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cukr moučka, Jedlá soda, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Čajové sušenky s kousky čokolády postup přípravy receptu:

1	Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 170 °C. Máslo necháme rozpustit. Čokoládu rozdělím ne kostičky, které ještě přepůlíme.
2	V míse promícháme oba cukry, a elektrickým šlehačem zašleháme máslo. Poté přimícháme žloutek a vanilkový cukr.
3	Zvlášť ve větší míse promícháme mouku s jedlou sodou, solí a přimícháme směs cukru a másla. Na závěr zamícháme čokoládu. Hotové těsto přikryjeme fólií a necháme cca 15 minut odpočinout v lednici.
4	Z odleželého těsta vytvoříme větší koule, rozpůlíme je a řeznou stranou klademe na připravený plech. Mezi těstem necháme dost místa, sušenky se roztečou. Pečeme zhruba 13 – 14 minut.
5	Upečené sušenky necháme vychladnout na mřížce. Z papíru je opatrně odloupneme až vychladlé (do vychladnutí jsou velmi měkké).