Recept

Tvarohový koláč s jahodami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 110 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 75 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 60380

Ingredience

Těsto
120 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
30 g Mouka pšeničná hladká
15 g Máslo čerstvé
1,5 polévková lžíce Pomerančová kůra
110 ml Smetana
130 g Sušenky Amaretti
1 špetka Sůl
500 g Tvaroh měkký
3 ks Vejce slepičí
Náplň
1,5 polévková lžíce Cukr moučka
320 g Jahody
2 ks Kiwi

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 358 kcal
Kilojoule 1 496kJ
14% Sacharidy 52 g
13% Tuky 10 g
2% Sodík 42 mg
29% Bílkoviny 17 g

Tvarohový koláč s jahodami postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 150 °C, dortovou formu vytřeme máslem, dno formy vyložíme pečicím papírem.

2

Sušenky válečkem rozdrtíme a drtí vyložíme dno formy.

3

Bílky oddělíme od žloutků a spolu se solí ušleháme pevný sníh. Tvaroh položíme do síta a necháme okapat.

4

Žloutky s cukrem, vanilkou, tvarohem, kůrou a smetanou ušleháme, poté vsypeme mouku a promícháme. Do žloutkového těsta lehce metlou vmícháme bílky.

5

Těsto opatrně nalijeme na sušenkovou drť, uhladíme a pečeme zhruba hodinu. Poté troubu vypneme a koláč necháme ještě asi 15 minut v troubě.

6

Na mřížce necháme koláč ve formě zcela vychladnout, nejlépe přes noc.

7

Koláč vyjmeme z formy, poklademe plátky oloupaného kiwi a rozpůlenými omytými jahodami. Koláč před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept