Recept

Meruňkové knedlíky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	6039
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Chléb toastový
200 g	Cukr krupice
100 g	Cukr moučkový
250 g	Máslo čerstvé
500 g	Meruňky
300 g	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Sůl
1 kg	Tvaroh jemný
50 g	Tvaroh tvrdý
4 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 830 kcal

Kilojoule 3 474kJ

27% Sacharidy 96 g

47% Tuky 35 g

11% Sodík 228 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	63g
Cholesterol	222,6mg
Draslík	248,7mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	36,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb toastový, Cukr krupice, Cukr moučkový, Meruňky, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Tvaroh jemný, Tvaroh tvrdý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Meruňkové knedlíky postup přípravy receptu:

1	Toastový chléb bez kůrky rozmixujeme, smícháme s tvarohem, máslem, cukrem, špetkou soli, moukou a žloutky a vypracujeme hladké těsto.
2	Rozdělíme na jednotlivé knedlíky a naplníme meruňkami. Pečlivě zabalíme a uvaříme ve vodě cca 10min.
3	Vyjmeme, rozdělíme na teplé talíře, posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem, pokapeme rozpuštěným máslem a podáváme.