Jednoduchý recept

Vepřové na hořčici s kapustičkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	6043
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Hořčice
200 g	Kapusta růžičková
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 g	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
400 g	Vepřové maso libové
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 330 kcal

Kilojoule 1 381kJ

2% Sacharidy 8 g

30% Tuky 23 g

10% Sodík 204 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	48,6mg
Cholesterol	77,2mg
Draslík	1,0mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kapusta růžičková, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové na hořčici s kapustičkami postup přípravy receptu:

1	Na plátky nakrájíme maso, naklepeme, pomažeme hořčicí, osolíme a opepříme. Naložené plátky necháme v lednici 2 hodiny.
2	Poté maso osmažíme dozlatova na rozpáleném oleji.
3	Očistíme mrkev a kapustičky a opláchneme. Nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
4	Poté vodu slijeme a zeleninu promícháme s máslem.
5	Hotové maso podáváme se zeleninou.