Shitake muffiny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Shitake muffiny
Shitake muffiny
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | 0sonizna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (98%) |
ID receptu: | 60502 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
150 g | Brambory vařené |
2 stroužek | Česnek |
3 ks | Cibulka jarní |
160 g | Hovězí maso mleté |
450 g | Listové těsto |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
10 g | Pepř černý mletý |
150 g | Shiitake houby |
4 polévková lžíce | Sójová omáčka |
10 g | Zázvor |
1 ks | žloutek |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 39,0mg |
Draslík | 275,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 90,5mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Cibulka jarní, Hovězí maso mleté, Olej rostlinný, Shiitake houby mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Česnek, Pepř černý mletý, Sójová omáčka, Zázvor nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Shitake muffiny postup přípravy receptu:
1 | Houby pokrájíme a spolu s česnekem a strouhaným zázvorem opečeme na lžíci oleje. |
2 | Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a smícháme ji s masem. Osolíme a opepříme. Smícháme s houbami. |
3 | Brambory nakrájíme na kousky nebo nastrouháme na jemno a přidáme je ke směsi. |
4 | Ochutíme sójovou omáčkou. |
5 | Zbylým olejem vymažeme formy na muffiny. Vyložíme je vyváleným listovým těstem. Z těsta, které nám zbyde, vykrajujeme kolečka o průměru naší formy na muffiny - uprostřed uděláme křížek. |
6 | Směsí naplníme listové muffiny, přiklopíme kolečkem a spoj potřeme žloutkem. Také shora je potřeme žloutkem. |
7 | Pečeme na 180 °C asi 30 minut. |
Poznámka
Ke směsi se hodí také kari koření, takže kdo ho máte rádi, určitě si ho tam přidejte.