Jednoduchý recept

Čokoládový koláč s polevou

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Čokoládový koláč s polevou 5 1
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (98%)
ID receptu: 60514

Ingredience

250 g Cukr krupice
250 g Horká čokoláda
3 polévková lžíce Kakao
1 ks Kypřicí prášek do pečiva
250 ml Mléko polotučné
500 g Mouka polohrubá
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
125 ml Olej rostlinný
2 ks Vejce slepičí
30 g Čokoláda bílá

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 405 kcal
Kilojoule 1 695kJ
16% Sacharidy 58 g
22% Tuky 17 g
1% Sodík 26 mg
14% Bílkoviny 8 g

Čokoládový koláč s polevou postup přípravy receptu:

1

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků ušleháme sníh. Přidáme kakao. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě zapracováváme do pěny s mlékem a olejem. Nakonec vmícháme sníh z bílků.

2

Pečeme ve formě vyložené pečicím papírem 35 minut na 180 °C.

3

Tmavou čokoládu rozpustíme s máslem.

4

Bílou čokoládu rozpustíme.

5

Hotový koláč přelijeme po celé ploše hořkou čokoládou a bílou čokoládou vytvarujeme tenké proužky přes hnědou čokoládu. Špejlí jedeme po polevě, abychom vytvořili zajímavé mramorování.

Poznámka

Čokoládu používáme co nejkvalitnější. Koláč krájíme vždy až po vychladnutí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept