Jednoduchý recept

Mrkvová polévka s koriandrem II

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Mrkvová polévka s koriandrem II 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (98%)
ID receptu: 60557

Ingredience

3 polévková lžíce Koriandr
600 g Mrkev
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
7 g Pepř černý mletý
7 g Sůl
1 l Vývar drůbeží
2 polévková lžíce Zakysaná smetana
1 kávová lžička semínka koriandru
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 378 kcal
Kilojoule 1 583kJ
1% Sacharidy 2 g
19% Tuky 14 g
39% Sodík 785 mg
6% Bílkoviny 3 g

Mrkvová polévka s koriandrem II postup přípravy receptu:

1

Semínka sušeného koriandru opečeme nasucho na pánvi. Poté je rozdrtíme v hmoždíři.

2

Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme očištěnou mrkev nakrájenou na kousky, 3/4 drcených semínek koriandru a utřený česnek a chvilku podusíme pod pokličkou.

3

Zalijeme vývarem a vaříme 15 min doměkka.

4

Na konci vmícháme nasekaný koriandr a zakysanou smetanu, osolíme a opepříme podle chuti a prohřejeme.

5

Podáváme ozdobené snítkou koriandru a posypané zbylými semínky koriandru.

Poznámka

Místo semínek koriandru můžeme použít semínka fenyklu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept