Polévka z červené řepy se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka z červené řepy se smetanou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | 0sonizna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (98%) |
ID receptu: | 60558 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
2 ks | Brambory |
6 ks | Červená řepa |
2 ks | Cibule |
10 ml | Citrónová šťáva |
15 g | Kopr |
2 ks | Mrkev |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
7 g | Pepř černý mletý |
100 ml | Smetana |
7 g | Sůl |
700 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 123g |
---|---|
Cholesterol | 3,2mg |
Draslík | 4g |
Vláknina | 66g |
Vitamín A | 347,5mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 70,2mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Červená řepa, Cibule mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Bobkový list, Citrónová šťáva, Kopr, Mrkev, Pepř černý mletý, Smetana, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka z červené řepy se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. |
2 | Cibuli opečeme v hrnci na olivovém oleji. Přidáme řepu, brambory, mrkev a bobkové listy. Zalijeme vývarem a vaříme 25 min doměkka. |
3 | Vyjmeme bobkové listy a rozmixujeme dohladka. |
4 | Ochutíme solí, pepřem, koprem a citronovou šťávou. |
5 | Podáváme ozdobené smetanou. |
Poznámka
Řepa je velice zdravá - je důležitá pro správnou činnost jater, pro pěkné vlasy, nehty a pleť.