Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Sabayone ze sektu 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (98%)
ID receptu: 60596

Ingredience

2 polévková lžíce Citrónová šťáva
40 g Cukr krupice
400 g Hroznové víno
50 g Rozinky
50 g Sušenky Club - máslové
300 ml Víno šumivé (sekt)
50 g Čokoláda hořká
4 plátek Želatina plátková
2 ks žloutek
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 316 kcal
Kilojoule 1 320kJ
14% Sacharidy 51 g
9% Tuky 7 g
1% Sodík 20 mg
6% Bílkoviny 3 g

Sabayone ze sektu postup přípravy receptu:

1

Cukr svaříme s vodou v poměru 1:1. Přidáme 100 ml sektu a žloutky a vyšleháme na vodní lázni do pěny.

2

Želatinu necháme nabobtnat ve vodě.

3

Zbytek sektu osladíme a svaříme. Přidáme citronovou šťávu a želatinu a necháme ztuhnout.

4

Sebayone dáme na talíř, kolem dokola rozložíme přepůlené hrozny a rozinky, nakrájené vinné želé, rozdrobíme sušenky a posypeme strouhanou čokoládou.

Poznámka

Voda na vodní lázeň podle potřeby. Sabayone je pěna. Hrozny používáme bez pecek.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept