Jednoduchý recept

Kroupový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Kroupový salát 5 1

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	0sonizna
Hodnost:	Rozkoukávám se (98%)
ID receptu:	60619
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

400 g	Baby špenát
1 ks	Cibule červená
50 g	Houby sušené
100 g	Ječné kroupy
50 ml	Olej olivový
7 g	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
4 ks	Rajčata Cherry
7 g	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal

Kilojoule 1 162kJ

9% Sacharidy 32 g

18% Tuky 14 g

2% Sodík 36 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	906,4mg
Vláknina	13g
Vitamín A	10g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	133,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Baby špenát, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Houby sušené, Ječné kroupy, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kroupový salát postup přípravy receptu:

1	Sušené houby namočíme.
2	Kroupy uvaříme.
3	Špenát dáme do pánve zavadnout s olivovým olejem. Přidáme hřiby a 5 minut opékáme. Poté přidáme rajčátka a odstavíme z ohně.
4	Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou a smícháme s kroupami.
5	Nahoru dáme nakrájenou červenou cibuli a petrželku.