Jablečné řezy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jablečné řezy
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60631 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
Tmavé těsto | |
---|---|
100 g | Cukr krupice |
100 g | Hera |
2 polévková lžíce | Kakao holandské |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
300 g | Mouka polohrubá |
1 ks | Vejce slepičí |
7 polévková lžíce | Voda pitná |
Světlé řídké těsto | |
200 g | Cukr krupice |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
100 g | Mouka polohrubá |
100 ml | Olej rostlinný |
3 ks | Vejce slepičí |
8 polévková lžíce | Voda pitná |
Náplň | |
1 kg | Jablka |
1 hrst | Ořechy vlašské |
1 ks | Skořicový cukr |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 81,8mg |
Draslík | 167,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 139,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,9mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Vejce slepičí, Voda pitná, Cukr krupice, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Voda pitná, Jablka, Ořechy vlašské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hera, Kakao holandské, Mouka polohrubá, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Kypřicí prášek do pečiva, Skořicový cukr nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Jablečné řezy postup přípravy receptu:
1 | Zvlášť zpracujeme suroviny na tmavé těsto a na světlé řídké těsto - v míse vždy vše dobře rozmícháme. |
2 | Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřeme tmavé těsto. Na těsto naneseme oloupaná, nastrouhaná jablka, která posypeme skořicovým cukrem a nasekanými ořechy. Zalijeme světlým řídkým těstem. |
3 | Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. |
Poznámka
Můžeme použít i tvarohovou náplň.