Kefírová bábovka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kefírová bábovka
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60633 |
Kategorie: | Bábovky |
Ingredience
350 g | Cukr krupice |
2 kávová lžička | Jedlá soda |
2 polévková lžíce | Kakao holandské |
500 ml | Kefírové mléko |
350 g | Mouka polohrubá |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 ks | Vejce slepičí |
Na formu | |
---|---|
1 polévková lžíce | Máslo |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 76g |
---|---|
Cholesterol | 61,3mg |
Draslík | 66,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 70,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Olej rostlinný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kakao holandské, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Jedlá soda, Kefírové mléko, Máslo, Strouhanka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kefírová bábovka postup přípravy receptu:
1 | V míse ušleháme celá vejce s cukrem do pěny. Přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s jedlou sodou a nakonec vmícháme kefír. |
2 | Těsto vlijeme do bábovkové formy vymazané máslem a vysypané strouhankou. |
3 | Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut. |
Moc dobrá, diky kefíru krásně vláčné těsto
Příprava této bábovky je rychlá a úspěch zaručen. Je vláčná a není, díky kefíru, žádná dusivka. Jen doporučuji snížit množství cukru, je ho tam docela dost. Já dala místo 350 g jen 180 g a 1 vanilkový cukr, což je dohromady 200 g. Kdo má rád více sladké, tak ještě trochu přidá. Ale tohle je už opravdu na zvážení každého, já cukr spíš všude ubírám. Ale jinak palec nahoru.