Dýňové koblížky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dýňové koblížky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | 0sonizna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (98%) |
ID receptu: | 60662 |
Kategorie: | Koblihy, vdolky |
Ingredience
200 g | Cukr krupice |
50 g | Cukr moučka |
300 g | Dýně |
0,5 kávová lžička | Hřebíček |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
70 g | Máslo čerstvé |
700 g | Mouka pšeničná hladká |
0,5 kávová lžička | Muškátový oříšek |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
100 ml | Olej rostlinný |
7 g | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
7 g | Sůl |
150 g | Tvaroh měkký |
1 ks | Vejce slepičí |
300 g | Zakysaná smetana |
0,5 kávová lžička | Zázvor |
3 ks | žloutek |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 56g |
---|---|
Cholesterol | 82,3mg |
Draslík | 578,9mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 6g |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,8mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Dýně, Kypřicí prášek do pečiva, Muškátový oříšek, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Cukr moučka, Hřebíček, Pepř černý mletý, Skořice mletá, Sůl, Tvaroh měkký, Zakysaná smetana, Zázvor nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Dýňové koblížky postup přípravy receptu:
1 | Dýni oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme a uvaříme ve vodě doměkka. |
2 | Rozmixujeme, osolíme, opepříme a dochutíme 2 lžícemi olivového oleje. |
3 | Máslo utřeme s krupicovým cukrem do pěny. |
4 | Postupně zašleháme vejce i žloutky. |
5 | Poté zašleháme i tvaroh a dýňové pyré. |
6 | Přidáme i skořici, muškátový oříšek, zázvor a mletý hřebíček. |
7 | Nakonec vmícháme mouku. |
8 | Lžící tvoříme koblížky, které smažíme na oleji. Ještě teplé je obalíme v cukru a podáváme se zakysanou smetanou. |
Poznámka
Stejným způsobem jdou připravit i bramborové koblížky (místo dýně použijeme brambory).