Čokoládové clafoutis s višněmi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládové clafoutis s višněmi
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | 0sonizna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (98%) |
ID receptu: | 60675 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
60 g | Čokoláda hořká |
3 polévková lžíce | Cukr třtinový |
5 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
90 g | Mléko plnotučné |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
500 g | Třešně |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 152,7mg |
Draslík | 238,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 141,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2g |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda hořká, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká, Třešně mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládové clafoutis s višněmi postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si první směs: smícháme 1 vejce, 1 lžíci cukru, 1 lžíci mouky a mléko. |
2 | Připravíme si druhou směs: druhé vejce vyšleháme se zbylým cukrem do pěny a přidáme i zbytek mouky. |
3 | Připravíme si třetí směs: čokoládu rozpustíme se 4 lžícemi másla. |
4 | Smícháme první a třetí směs, poté i druhou směs. |
5 | Formičky (např. od muffinů) vymažeme zbylým máslem a na dno rozdělíme třešně nebo višně. Zalijeme čokoládovým těstem. |
6 | Pečeme 20 minut na 180 °C. |
Poznámka
Clafoutis jsou malé košíčky a ve Francii se dělají na spoustu způsobů. Klasické clafoutis jsou z višní s peckami, kdo chce může vypeckovat. Třešně můžeme použít i kompotované, je možné je naložit přes noc do rumu či whiskey.