BBQ omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- BBQ omáčka
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | 0sonizna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (98%) |
ID receptu: | 60692 |
Kategorie: | Dipy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
4 polévková lžíce | Chilli omáčka |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Cukr třtinový |
1 polévková lžíce | Kmín římský |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Paprika mletá sladká |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,3 kávová lžička | Sůl |
1 kávová lžička | Tabasco |
2 polévková lžíce | Worcester (worcesterská omáčka) |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 263,0mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 580,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,9mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr třtinový, Kmín římský, Paprika mletá sladká, Tabasco, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Pepř černý mletý, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
BBQ omáčka postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájenou na jemno zpěníme na oleji s cukrem. |
2 | Necháme zkaramelizovat. |
3 | Přidáme prolisovaný česnek a po chvíli i ostatní ingredience. |
4 | Podlijeme vodou a krátce povaříme. |
Poznámka
Do této omáčky můžeme naložit maso před pečením či grilováním, nebo ji můžeme podávat k masu.