Koláč s fíky a jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč s fíky a jogurtem
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 60714 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
Na těsto | |
---|---|
90 g | Cukr krupice |
20 g | Máslo čerstvé |
90 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 ks | Vaječný bílek slepičí |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 kávová lžička | Voda pitná |
Na náplň | |
1,5 polévková lžíce | Cukr moučka |
8 ks | Fíky čerstvé |
250 g | Jogurt bílý |
3 polévková lžíce | Likér pomerančový |
1 ks | Pomeranče |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 132,8mg |
Draslík | 478,1mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 449,8mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,6mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná, Fíky čerstvé, Jogurt bílý, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Likér pomerančový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Cukr moučka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč s fíky a jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Dortovou formu vytřeme máslem, koláč budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C. |
2 | V míse šlehačem ušleháme žloutky s teplou vodou. Přidáváme cukr a šleháme, až utvoříme světlý krém. |
3 | Do krému opatrně přimícháme mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto poté vlijeme do formy, uhladíme a pečeme zhruba 25 minut. |
4 | Po upečení necháme koláč vychladnout. |
5 | V mezičase ustrouháme kůru a vymačkáme šťávu z omytého pomeranče. Fíky nakrájíme na osminy. Pomerančovou šťávu smícháme s likérem. Moučkový cukr a pomerančovou kůru vmícháme do jogurtu. |
6 | Vychladlý koláč pokapeme směsí pomerančové šťávy s likérem, potřeme jogurtem a ozdobně poklademe fíky. Připravený koláč překryjeme fólií a necháme v chladničce zhruba hodinu vychladit. |