Perníková buchta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Perníková buchta
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60830 |
Kategorie: | Perníky |
Ingredience
1 špetka | Citronová kůra |
300 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
2 polévková lžíce | Kakao - prášek |
1,5 ks | Kypřicí prášek do perníku |
100 g | Máslo čerstvé |
500 ml | Mléko polotučné |
450 g | Mouka polohrubá |
9 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
2 ks | Vejce slepičí |
Na vymazání | |
---|---|
1 polévková lžíce | Tuk |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 55g |
---|---|
Cholesterol | 56,6mg |
Draslík | 66,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 47,4mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Kakao - prášek, Olej rostlinný, Skořice mletá, Vejce slepičí, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kypřicí prášek do perníku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Perníková buchta postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme všechny suroviny - mléko použijeme teplé. Vymícháme vláčné těsto. |
2 | Těsto vlijeme na plech vymazaný tukem a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 25 minut. |
Poznámka
Moučník můžeme ozdobit kokosem nebo citronovou polevou.
Moc dobrá buchta, vláčná a jemná. Hned po upečení jsem povrch potřela marmeládou a posypala kokosem. Pekla jsem na hlubokém plechu s okraji vyloženém papírem na pečení.