Dvoubarevná roláda - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dvoubarevná roláda
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60938 |
Kategorie: | Záviny, rolády |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
150 g | Cukr moučkový |
150 g | Máslo čerstvé |
200 g | Piškoty dětské kulaté |
1 polévková lžíce | Rum |
1 ks | Vejce slepičí |
Náplň | |
100 g | Cukr moučkový |
1 polévková lžíce | Kakao - prášek |
100 g | Máslo čerstvé |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na pečicí papír | |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 46g |
---|---|
Cholesterol | 152,6mg |
Draslík | 32,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 119,2mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 46,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Rum, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Kakao - prášek, Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Piškoty dětské kulaté, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dvoubarevná roláda postup přípravy receptu:
1 | Piškoty rozdrtíme na drobečky, které smícháme v míse se změklým máslem, cukrem, vejcem a rumem. Vypracujeme těsto. |
2 | Na pocukrovaném pečicím papíru vyválíme z těsta plát silný asi 5 mm. Na plát těsta naneseme náplň, zavineme roládu a zabalenou v papíru necháme do druhého dne v chladničce ztuhnout. |
3 | Příprava náplně: Změklé máslo utřeme s cukrem, vmícháme vařený žloutek, kakao a vymícháme dohladka. |
Poznámka
Roládu po odstranění papíru krájíme na plátky.