Čokoládové pralinky s oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládové pralinky s oříšky
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61028 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
300 g | Čokoláda na vaření |
5 polévková lžíce | Mléko zahuštěné neslazené |
2 polévková lžíce | Ořechy lískové |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 1,0mg |
Draslík | 15,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,4mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ořechy lískové mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda na vaření, Mléko zahuštěné neslazené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládové pralinky s oříšky postup přípravy receptu:
1 | Ve vodní lázni rozpustíme 200g čokolády. Po mírném vychladnutí do čokolády namáčíme štětec, kterým vymažeme silikonovou formu na bonbony. Formu potom dáme vychladit do lednice. |
2 | V jiné nádobě rozpustíme zbylou čokoládu, kterou po částečném vychladnutí smícháme s kondenzovaným mlékem a mletými lískovými oříšky. |
3 | Směsí naplníme připravenou formu a dáme na chvíli do lednice. Potom zalijeme zbylou čokoládou. |
4 | Bonbony necháme ve formě v chladu tuhnout nejméně 2 hodiny. |
Poznámka
Množství oříšků můžeme upravit podle chuti.
Domácí čokoládové pralinky dělávám a taktéž do náplní používám slazené kondenzované mléko, jelikož je trvanlivé a dobře spojí sypké suroviny. Používám nejen ořechy, oříšky, ale třeba i nesolené arašídy a kokos. Nepoužívám přímo čokoládu na vaření, ale běžné čokolády hořké, mléčné i bílé. Náplň jsem dělala pouze z oříšků a kondenzovaného mléka, příště dám i tu čokoládu, nějak jsem totiž na ni zapomněla, protože já ji tam nedávám. Používám silikonové formy, velký výběr je třeba v e-shopu Vše na vaření. Chválím, doporučuji a dávám palec nahoru.