Jednoduchý recept

Zeleninový kuskus

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61067

Ingredience

1 ks Cibule
1 kávová lžička Harissa pasta
100 g Hrachové lusky
300 g Kuskus
1 polévková lžíce Limetková šťáva
2 polévková lžíce Olej olivový
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 ks Paprikové lusky čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
300 ml Vývar zeleninový
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal
Kilojoule 1 729kJ
19% Sacharidy 70 g
12% Tuky 9 g
23% Sodík 457 mg
22% Bílkoviny 12 g

Zeleninový kuskus postup přípravy receptu:

1

Kuskus vsypeme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Přesypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Mísu přikryjeme potravinářskou fólií a kuskus necháme 10 minut stát.

2

V pánvi rozehřejeme slunečnicový olej, přidáme najemno nasekanou cibuli, česnek a necháme zvolna zesklovatět. Okořeníme harissou, přidáme nakrájenou papriku a překrájené hrachové lusky. Vše podusíme asi 2 minuty.

3

Měkký kuskus v míse zakapeme olivovým olejem a načechráme vidličkou. Vsypeme do pánve k zelenině, promícháme a dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept