Jednoduchý recept

Zmrzlinové banánové špagety s malinovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61085
Kategorie:	Sorbet

Ingredience

Banánové špagety
4 ks	Banány
1 polévková lžíce	Bio sirup z agáve
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Cukr vanilka
2 ks	Datle
100 g	Smetana ovesná
Malinová omáčka
2 polévková lžíce	Cukr moučkový
40 ml	Likér pomerančový
500 g	Maliny
150 ml	Voda pitná
Na ozdobení
2 polévková lžíce	Kokos - mletý (Kopra)

Nutriční hodnoty jedné porce

89% Kalorie 1,765 kcal

Kilojoule 7 384kJ

126% Sacharidy 452 g

10% Tuky 7 g

0% Sodík 10 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	449g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	4g
Vláknina	97g
Vitamín A	914,6mg
Vitamín B6	2,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	50,9mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Banány, Citronová šťáva, Datle, Cukr moučkový, Maliny, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Likér pomerančový, Kokos - mletý (Kopra) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Bio sirup z agáve, Smetana ovesná nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zmrzlinové banánové špagety s malinovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Oloupané banány nakrájíme na kousky a necháme 2 hodiny mrazit.
2	V hrnci přivedeme k varu maliny s moučkovým cukrem a trochou vody. Zvolna povaříme asi 10 minut. Potom směs rozmixujeme na pyré, které ještě prolisujeme přes husté sítko. Dochutíme pomerančovým likérem a necháme vychladit.
3	Zmrazené kousky banánů rozmixujeme s datlemi, agávovým nektarem, smetanou, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Vzniklou hmotu prolisujeme přes lis na brambory a rozdělíme do mističek. Banánové špagety přelijeme malinovou omáčkou a posypeme kokosem.