Jednoduchý recept

Jarní tvaroh

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61092
Kategorie:	Pomazánky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Citronová šťáva
1 špetka	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
1 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Smetana ovesná
500 g	Sójový jogurt bílý
1 špetka	Sůl mořská

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 109 kcal

Kilojoule 458kJ

4% Sacharidy 14 g

5% Tuky 4 g

3% Sodík 61 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	63,4mg
Vláknina	1g
Vitamín A	247,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Pažitka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Sójový jogurt bílý, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Smetana ovesná nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Jarní tvaroh postup přípravy receptu:

1	Na mísu položíme jemné síto, které vyložíme čistým plátěným ubrouskem. Sójový jogurt necháme v připraveném sítu odkapávat nejméně 8 hodin, nejlépe do druhého dne. Pokud bude vzniklý tvaroh příliš tvrdý, přidáme k němu trochu ovesné smetany a dobře rozmícháme.
2	Do tvarohu vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem. Nakonec tvaroh ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou, cukrem, nasekaným koprem a pažitkou.