Jednoduchý recept

Višňové taštičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61102
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

100 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
250 g	Kompot višňový
30 g	Mandle
150 g	Máslo čerstvé
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Ořechy lískové
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 372 kcal

Kilojoule 1 555kJ

11% Sacharidy 41 g

28% Tuky 21 g

2% Sodík 33 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	42,5mg
Draslík	120,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	211,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,1mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kompot višňový, Mandle, Ořechy lískové, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Višňové taštičky postup přípravy receptu:

1	Mouku vsypeme do mísy, přidáme mleté oříšky, cukr, vanilkový cukr, vejce, sůl a nakrájené máslo. Ručním šlehačem vše rychle zpracujeme na hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu v chladničce.
2	Višně necháme okapat a potom do každé vmáčkneme jednu oloupanou mandli.
3	Připravené těsto rozválíme na plát silný asi 5mm a vykrajujeme z něj kolečka o průměru 5 cm. Do středu každého kolečka položíme višni a těsto zabalíme do tvaru taštiček. Okraje dobře přimáčkneme.
4	Taštičky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 12-15 minut. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
5	Taštičky zabalené do pergamenu můžeme uchovat v plechové dóze až 4 týdny.