Oříškové tolárky s višňovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Oříškové tolárky s višňovou náplní
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61105 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
100 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
125 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
125 g | Ořechy lískové |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Náplň | |
120 g | Marmeláda višňová |
Polevy | |
80 g | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Griotka |
100 g | Poleva čokoládová |
0,3 kávová lžička | Potravinářská barva |
0,5 ks | Vaječný bílek slepičí |
Na ozdobu | |
100 g | Ořechy vlašské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 39,5mg |
Draslík | 160,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 32,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 70,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Ořechy lískové, Sůl, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Poleva čokoládová, Vaječný bílek slepičí, Ořechy vlašské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Marmeláda višňová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Griotka, Potravinářská barva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Oříškové tolárky s višňovou náplní postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mouku s mletými oříšky, vejcem, cukrem, vanilkovým cukrem, nakrájeným máslem a špetkou soli. Vše rychle zpracujeme na hladké těsto, které necháme zabalené do fólie nejméně 1 hodinu v chladničce. |
2 | Z těsta vyválíme plát silný asi 4mm a vroubkovanou formičkou ve tvaru kolečka vykrajujeme placičky - tolárky. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. |
3 | Upečené, vychladlé tolárky po dvou spojíme rozmíchanou višňovou marmeládou. |
4 | Polovinu tolárků potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a zbylou polovinu cukrovou polevou. |
5 | Příprava cukrové polevy: Moučkový cukr vymícháme dohladka a dohusta s višňovkou, bílkem a 2 kapkami červeného potravinářského barviva. |
6 | Každý tolárek ozdobíme polovinou vlašského ořechu. |