Jednoduchý recept

Studená mrkvovo-zázvorová polévka s kokosovým mlékem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61171
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

0,3 ks	Avokádo
480 ml	Džus mrkvový
1 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
50 ml	Limetková šťáva
480 ml	Mléko kokosové
1 špetka	Pepř cayenský
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl mořská
2 kávová lžička	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 261 kcal

Kilojoule 1 093kJ

2% Sacharidy 6 g

37% Tuky 27 g

13% Sodík 263 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	352,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	112,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Pepř cayenský, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko kokosové, Pepř černý mletý, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Džus mrkvový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Studená mrkvovo-zázvorová polévka s kokosovým mlékem postup přípravy receptu:

1	Do mixeru vlijeme kokosové mléko, mrkvový džus a limetkovou šťávu. Přidáme nastrouhaný čerstvý zázvor, kousek avokáda, sůl, pepř a cayenský pepř. Vše rozmixujeme dohladka.
2	Při podávání ozdobíme každou porci polévky nasekaným čerstvým koriandrem.