Jednoduchý recept

Avokádová míchanice s marinovanou zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61186
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

Marinovaná zelenina
0,3 ks	Cibule
70 g	Houby Shitake sušené
0,5 polévková lžíce	Olej olivový
15 ml	Omáčka sojová - Tamari
30 g	Špenát listový čerstvý
Míchanice
1 ks	Avokádo
0,3 kávová lžička	Kurkuma
1 ks	Rajčata Roma
1 špetka	Sůl mořská

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 294 kcal

Kilojoule 1 231kJ

10% Sacharidy 37 g

22% Tuky 17 g

29% Sodík 577 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	23g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,4mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Houby Shitake sušené, Špenát listový čerstvý, Avokádo, Kurkuma mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Omáčka sojová - Tamari, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Rajčata Roma nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Avokádová míchanice s marinovanou zeleninou postup přípravy receptu:

1	Marinovaná zelenina: Do zavařovací sklenice dáme nakrájené (předem namočené) houby, nasekaný špenát, sójovou omáčku, nasekanou cibuli a přilijeme olivový olej. Uzavřeme víčkem a sklenicí zatřeseme. Necháme stát asi 10 minut.
2	Míchanice: Avokádo oloupeme a zbavíme pecky. Dužinu v misce utřeme s kurkumou a solí. Navrch naneseme marinovanou zeleninu a ozdobíme nakrájeným rajčetem.
3	Ihned podáváme.