Recept

Sýrové tyčky se sezamem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 61196

Ingredience

2 polévková lžíce Mléko polotučné
100 g Mouka celozrnná špaldová
130 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce Sezam - semena
60 g Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 555 kcal
Kilojoule 2 322kJ
16% Sacharidy 59 g
35% Tuky 26 g
25% Sodík 504 mg
37% Bílkoviny 21 g

Sýrové tyčky se sezamem postup přípravy receptu:

1

Plech vyložíme pečicím papírem, tyčky budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C.

2

V míse promícháme celozrnnou mouku, 100 g hladké mouky (zbytek odložíme na posypání válu), sůl a drobně nakrájené chladné máslo. Ze směsi utvoříme žmolenku, do které přidáme strouhaný parmazán.

3

V misce rozšleháme vejce s mlékem, 1,5 lžíce směsi odložíme stranou, zbytek vmícháme do žmolenky. Vypracujeme hladké těsto, které přendáme na vál a ještě prohněteme. Poté pomoučený vál zaprášíme mletou paprikou a těsto rozválíme do tvaru čtverce o straně cca 20 cm. Těsto potřeme odloženou vaječnou směsí, posypeme sezamem, který do těsta zlehka vtlačíme.

4

Takto připravené těsto rozřízneme na půl a krájíme na 1 cm široké pásky. Lehce je zatočíme a klademe na plech. Aby se tyčky neprohýbaly, přitiskneme jejich konce k plechu. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 15 minut.

5

Po upečení necháme tyčky mírně zchladnout a můžeme podávat. Chutné jsou i studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept