Guacamole pro vegany - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Guacamole pro vegany
Guacamole pro vegany
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61210 |
Kategorie: | Pomazánky |
Ingredience
2 ks | Avokádo |
1 stroužek | Česnek |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
15 g | Cibule červená |
1 polévková lžíce | Limetková šťáva |
2 ks | Rajčata Roma |
1 špetka | Sůl mořská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 395,5mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 147,2mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,8mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli koření mleté, Limetková šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Rajčata Roma nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Guacamole pro vegany postup přípravy receptu:
1 | Avokáda rozpůlíme, zbavíme pecky a oloupeme. Dužinu rozmačkáme v míse vidličkou. |
2 | Přidáme omytá, semínek zbavená rajčata nakrájená na kostičky, nasekaný stroužek česneku, limetkovou šťávu, chilli, nasekanou cibuli a mořskou sůl. Vše dobře rozmícháme. |
3 | V chladničce guacamole vydrží až 3 dny, je třeba přetáhnout potravinářskou fólii těsně přes pomazánku, aby k ní nepronikal vzduch. |
Poznámka
Chilli koření můžeme nahradit nasekanou chilli papričkou nebo práškem z chilli papriček. Guacamole podáváme s krekry nebo s kousky řapíkatého celeru.