Kapustový salát s kapary a oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kapustový salát s kapary a oříšky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61268 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
20 g | Kapary |
2 ks | Kapusta kadeřavá |
80 g | Ořechy lískové |
1 kávová lžička | Sůl mořská |
100 g | Zelí hlávkové červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 447,6mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 357,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,4mg |
Vitamín E | 4,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Citronová šťáva, Ořechy lískové, Zelí hlávkové červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Kapusta kadeřavá, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kapustový salát s kapary a oříšky postup přípravy receptu:
1 | Kapustu zbavenou košťálu a tvrdých stonků nasekáme a vsypeme do salátové mísy. Přidáme oloupané, na kostičky nasekané avokádo, citronovou šťávu a sůl. Vše dobře promícháme, aby se avokádo rozetřelo a kapusta změkla. |
2 | Potom přidáme očištěné, nakrouhané červené zelí, nasekané oříšky a kapary. Znovu dobře promícháme. |
3 | Salát nejlépe ihned podáváme, v chladničce vydrží čerstvý 1 den. |
Poznámka
Salát při podávání můžeme zakápnout olejem z líškových oříšků.