Sušenky se slunečnicovými semínky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sušenky se slunečnicovými semínky
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 61271 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
Na těsto | |
---|---|
1,5 kávová lžička | Citronová kůra |
150 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Med včelí |
280 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Na náplň | |
50 g | Máslo čerstvé |
100 g | Med včelí |
100 g | Slunečnice - semena |
3 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 84,5mg |
Draslík | 132,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 55,8mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 6,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 38,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Med včelí, Sůl, Vejce slepičí, Med včelí, Slunečnice - semena mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sušenky se slunečnicovými semínky postup přípravy receptu:
1 | Plechy vyložíme pečicím papírem, sušenky budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C. |
2 | Mouku (250 g, zbylé odložíme na posypání válu) prosejeme do mísy, přimícháme sůl, strouhanou citronovou kůru, med, nakrájené máslo a rozšlehané vejce. Pomocí hnětače vypracujeme drobenkové těsto, které ručně zpracujeme do hladka. Utvoříme z něj bochánek, zabalíme do fólie a necháme v chladničce 30 minut odpočinout. |
3 | V mezičase připravíme náplň. Slunečnicová semínka s medem, smetanou a máslem zlehka osmažíme na pánvi. Poté necháme vychladnout. |
4 | Odpočinuté těsto na pomoučeném vále rozválíme a tvořítkem s vroubky vykrajujeme placičky, které rozložíme na plechy. Na sušenky lžičkou vrstvíme slunečnicovou náplň. Sušenky pečeme v předehřáté troubě 11 – 15 minut, až zezlátnou. |
5 | Upečené sušenky necháme na mřížce vychladnout. |