Jednoduchý recept

Střapaté čokoládové hrudky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61283
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

80 g	Kakao - prášek
300 g	Kokos - mletý (Kopra)
60 ml	Olej kokosový
120 ml	Sirup javorový
0,5 ks	Vanilkový lusk
1 špetka	Sůl mořská

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 310 kcal

Kilojoule 1 299kJ

5% Sacharidy 18 g

37% Tuky 27 g

1% Sodík 27 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	146,5mg
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kakao - prášek, Sirup javorový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Vanilkový lusk, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Olej kokosový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Střapaté čokoládové hrudky postup přípravy receptu:

1	Do mixeru (nebo kuchyňského robotu) dáme kakao, javorový sirup, tekutý kokosový olej, zrníčka vydlabaná z poloviny vanilkového lusku a sůl. Vše rozmixujeme dohladka.
2	V misce smícháme strouhaný kokos s rozmixovanou směsí.
3	Ze vzniklé hmoty tvarujeme hrudky, které urovnáme na talíř vyložený pečicím papírem.
4	Hotové hrudy dáme do mrazáku nejméně na 30 minut, aby ztuhly.