Jednoduchý recept

Koriandrové pesto s dýňovými semínky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61285
Kategorie:	Pomazánky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
0,5 ks	Chilli paprička
70 g	Dýňová semínka
30 g	Koriandr čerstvý
1 kávová lžička	Limetková šťáva
60 ml	Olej olivový
1 špetka	Sůl mořská

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 187 kcal

Kilojoule 784kJ

1% Sacharidy 2 g

25% Tuky 19 g

3% Sodík 51 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	152,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	417,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,8mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Dýňová semínka, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koriandrové pesto s dýňovými semínky postup přípravy receptu:

1	Do kuchyňského robotu dáme lístky čerstvého koriandru, utřený česnek, dýňová semínka, nasekanou chilli papričku zbavenou zrníček a špetku soli. Přilijeme olivový olej a limetkovou (nebo citronovou) šťávu. Vše rozmixujeme dohladka.
2	Pesto můžeme použít hned, v chladničce ve vzduchotěsné nádobě vydrží čerstvé 4 dny.