Prasátka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Prasátka
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61339 |
Kategorie: | Cake pops |
Ingredience
Na zdobení | |
---|---|
30 g | Čokoláda mléčná |
300 g | Cukr moučkový |
100 g | Fondán |
0,3 kávová lžička | Potravinářská barva |
100 ml | Voda pitná |
Základní těsto na figurky (cakepops) [61330] | |
70 g | Cukr krupice |
70 g | Cukr moučkový |
1 špetka | Kypřicí prášek do pečiva |
70 g | Máslo čerstvé |
70 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g | Tvaroh tučný |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 45g |
---|---|
Cholesterol | 30,8mg |
Draslík | 22,9mg |
Vláknina | 538,6mg |
Vitamín A | 28,4mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda mléčná, Cukr moučkový, Voda pitná, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fondán, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh tučný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Potravinářská barva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Prasátka postup přípravy receptu:
1 | Moučkový cukr utřeme s vodou na hustou polevu - vodu přiléváme podle potřeby. Trochu polevy dáme stranou, zbylou obarvíme kapkou růžového potravinářského barviva. |
2 | Kouličky předem připravené ze základního těsta ponoříme do polevy a necháme oschnout. |
3 | Růžový fondán rozválíme, vykrájíme z něj kulaté čumáčky a vytvarujeme ouška a ocásky prasátek. Zbylou růžovou polevou vše přilepíme na kouličky. Cukrovou polevou vytvoříme oči a nosní dírky, čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni namalujeme oční panenky a pusinky pod čumáčky. |
4 | Hotová prasátka necháme oschnout. |
5 | Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]: |
6 | Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vejce a dobře promícháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše znovu promícháme. |
7 | Těsto dáme do máslem vymazané (nebo pečicím papírem vyložené) nižší obdélníkové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 15 minut. Po upečení necháme těsto ve formě chladnout asi 30 minut, potom vyklopíme z formy na mřížku. |
8 | Čerstvý tvaroh promícháme s moučkovým cukrem. Propečené okraje buchty odkrojíme a zbylou buchtu rukama rozdrobíme. Drobečky smícháme s tvarohovou směsí a ze vzniklé hmoty vytvarujeme 12 kouliček. Uložíme je do chladničky na 1 hodinu. |
9 | Do každé kouličky potom zapíchneme špejli. |
Poznámka
Kouličky ze základního těsta můžeme připravit den předem.