Veselí klauni - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Veselí klauni
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61342 |
Kategorie: | Cake pops |
Ingredience
Na zdobení | |
---|---|
100 g | Čokoláda bílá |
30 g | Čokoláda na vaření |
1 polévková lžíce | Cukrové zdobení |
150 g | Fondán |
Základní těsto na figurky (cakepops) [61330] | |
70 g | Cukr krupice |
70 g | Cukr moučkový |
1 špetka | Kypřicí prášek do pečiva |
70 g | Máslo čerstvé |
70 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g | Tvaroh tučný |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 32,6mg |
Draslík | 38,8mg |
Vláknina | 716,9mg |
Vitamín A | 26,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda bílá, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda na vaření, Cukrové zdobení, Fondán, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh tučný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Veselí klauni postup přípravy receptu:
1 | Bílou čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme v horké vodní lázni. |
2 | Kouličky předem připravené ze základního těsta namočíme do čokolády, vyjmeme a necháme trochu oschnout. |
3 | Z fondánu různých barev vytvarujeme klaunům čepičky a kloboučky, které přitiskneme do ještě vláčné čokolády na kouličkách. Posypeme cukrovým zdobením. Z červeného fondánu vytvarujeme nosy a pusy, z modrého uši. Vmáčkneme do čokolády a necháme zaschnout. |
4 | Nakonec tmavou čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni namalujeme figurkám ústa a oči. |
5 | Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]: |
6 | Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vejce a dobře promícháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše znovu promícháme. |
7 | Těsto dáme do máslem vymazané (nebo pečicím papírem vyložené) nižší obdélníkové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 15 minut. Po upečení necháme těsto ve formě chladnout asi 30 minut, potom vyklopíme z formy na mřížku. |
8 | Čerstvý tvaroh promícháme s moučkovým cukrem. Propečené okraje buchty odkrojíme a zbylou buchtu rukama rozdrobíme. Drobečky smícháme s tvarohovou směsí a ze vzniklé hmoty vytvarujeme 12 kouliček. Uložíme je do chladničky na 1 hodinu. |
9 | Do každé kouličky potom zapíchneme špejli. |
Poznámka
Kouličky ze základního těsta můžeme připravit den předem.