Jednoduchý recept

Lískooříškové placičky s nugátovou náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	37 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61349
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

70 g	Cukr moučkový
135 g	Máslo čerstvé
125 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Nutella
60 g	Ořechy lískové
1 špetka	Sůl
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 271 kcal

Kilojoule 1 135kJ

6% Sacharidy 23 g

25% Tuky 19 g

1% Sodík 28 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	53,2mg
Draslík	44,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	44,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Ořechy lískové, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Nutella mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lískooříškové placičky s nugátovou náplní postup přípravy receptu:

1	Na pracovní ploše zpracujeme mouku, žloutek, moučkový cukr, změklé máslo, mleté oříšky a špetku soli. Vypracované těsto má být hladké.
2	Těstem naplníme cukrářský sáček s širokou hvězdicovou špičkou.
3	Na plechy vyložené pečicím papírem naneseme 80 malých koleček o průměru asi 2,5cm.
4	Placičky pečeme ve středně vyhřáté troubě 12 minut, vyjmeme a necháme zchladnout na mřížce.
5	Polovinu vychladlých placiček potřeme lískooříškovým krémem a přiklopíme zbylými placičkami.